

Menu Executivo
De terça à sexta temos pratos feitos exclusivamente para o almoço com opções vegetarianas ou veganas.
Servido das 11:45 às 15:00

executivo do seu jeito
Pratos para quem tem presssa mas não quer deixar de comer bem!
Escolha de acordo com a sua fome!

Principal
Escolha entre uma das opções do prato principal
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Entrada + Principal
Escolha uma das nossas opções de entrada e uma das opções de principal
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Entrada + Principal + Sobremesa
Escolha entre uma das opções de entrada, uma das opções de prato principal e uma das opções de sobremesa
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Executivo de 12 a 15 de Setembro
ENTRADA
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Mini Salada da Casa - mix de folhas com tomate e cebola assada, pêra em calda de cardamomo e amêndoas com molho de balsâmico e mostarda fermentada na casa
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Arancini - bolinho de arroz arbóreo com perfume de limão siciliano recheado com mozzarela de búfala e maionese defumada
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Papatuanuku - palitos de tapioca e queijo com chutney de cebola e tucupi
PRINCIPAL
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Bimbimbap - um dos pratos mais ordinários coreanos, o mexidão coreano. Feito com arroz típico oriental frito em óleo de gergelime gotchujang, salteado com cebola, cenoura, kimchi, espinafre, broto de feijão e cogumelos, com mignon bem fininho agridoce e ovo pochê mole!
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Ragu de carne com purê de abóboras, óleo de salsinha e brotos
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Risoto de rúcula com tomate seco *opcão vegetariana
SOBREMESA
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blondie com mousseline de cumaru
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Brigadeirão
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Mini Merengata
ADICIONAIS
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espresso 4
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entrada 12
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sobremesa 16
